Автор: Кристина Минасян [10.09.2013]

Первый кулинарный предприниматель

Фанни Фармер родилась 23 марта 1857 года, умерла 15 января 1915 года. Она была одной из первых женщин в мире, кто начал зарабатывать деньги на кулинарии и домоводстве. Она научила миллионы домохозяек готовить первоклассные блюда, а системой мер созданной этой женщиной, пользуются и по сегодняшний день. Фанни Фармер родилась в Мелфорде, штат Массачусетс, США. Фанни всегда прямо шла к намеченной цели. Она считала, что девушка должна быть образованной и порядочной. Она старалась всегда следовать правилам этикета и традициям. Для того, что бы в полной мере ощутить свою самодостаточность Фанни решила получить достойное образование. Она поступила в университет. Но в 16 лет девушку сильно парализовало, ей пришлось отказаться от учебы, так как она не могла даже передвигаться без помощи посторонних. В 30 лет Фанни Фармер(Fannie Farmer) пришла в форму, хотя давний приступ давал знать о себе оставшейся хромотой. Некоторое время она работала няней, но, поняв, что хочет чего-то большего начала задумываться о переменах. В 1889 году Фанни Фармер получила образование в Бостонском кулинарном техникуме. Она была одной из лучших учениц своего факультета, многие видели в ней талантливого повара и отличную хозяйку. Фанни Фармер(Fannie Farmer) решила передать свои знания миллионам женщин. Она издала книгу посвященную домоводству. В ней было много простых и понятных кулинарных рецептов. Так там были практически все ответы на вопросы домохозяек. Книга имела большую популярность. Она принесла Фанни большую известность и успех. Книга не раз переиздавалась, дополнялась и улучшалась. Фанни Фармер стала одной из популярнейших домохозяек Америки. Она решила организовать собственный бизнес. Фанни одна из первых создала платные кулинарные курсы. Данный проект получил большую популярность, многие женщины мечтали стать ученицей школы Фармер. Фанни Фармер была одним из почетных учителей Гарварда. Она вела лекции о правильном питании и пище. Помимо того Фанни занималась разработкой собственных диет. Она изобретала различные рецепты «здоровых» блюд, которые позволили многим людям привести свой организм в форму. Фанни Фармер(Fannie Farmer) чувствовала ответственность за то, что она делает. До самой смерти она усердно работала, записывая свои мысли и рассуждения. Она умерла в 1915 году, на тот момент ей было всего 57 лет.

Tags: #фанни #фармер #одной #домохозяек #решила #большую #родилась #умерла #первых #женщин #всегда #образование #форму #работала #многие

Дополнительные фотографии