
Родился в семье священника Верх-Исетской церкви. Окончил Екатеринбургскую гимназию (1866) и историко-филологический факультет Московского университета (1870, со степенью кандидата). Во время учёбы в университете на него оказали влияние Г. А. Иванов и П. М. Леонтьев, которые ходатайствовали об оставлении Зубкова в университете для приготовления к профессорскому званию. Однако из-за «крайнего недостатка в гимназиях преподавателей по предметам историко-филологического факультета» был направлен на службу в 5-ю московскую гимназию. В течение двух лет преподавал в гимназии латинский язык и в 1872 году историко-филологический факультет Московского университета просил министерство народного просвещения отправить его на два с половиной года за границу для совершенствования образования, но был вновь получен отказ по причине того, что Зубковым не был сдан магистерский экзамен и у него не было научных публикаций.
После сдачи в начале 1874 года магистерского экзамена он был всё-таки командирован за границу по ходатайству профессора Г. А. Иванова «дабы дать ему возможность приготовиться к занятию в Московском университете кафедры греческого языка, словесности и древностей». Сначала он посещал лекции в Кёнигсбергском университете, затем слушал лекции в Бонне, а летом 1876 года изучал в Париже рукописи Софокла.
После возвращения в Москву был приглашён преподавать греческий язык в Московском университете (1876) студентам 2-го курса, однако из-за болезни к занятиям сразу приступить не смог — преподавание начал только через год.
В конце апреля 1879 года защитил диссертацию «Трахинианки — трагедия Софокла» на степень магистра греческой словесности и в мае стал доцентом Московского университета по кафедре греческой словесности; экстраординарный профессор филологии (с ноября 1884 года). Одновременно, с августа 1879 года по сентябрь 1887 года преподавал классические языки в 5-й московской гимназии.
Оставил преподавание в университете (12.12.1896) из-за тяжёлой душевной болезни. Скончался в московской психиатрической больнице.
В воспоминаниях А. Белого «На рубеже двух столетий» отмечено, что профессор В. Г. Зубков жил на Арбате, на Сенной площади.
Исследовательской деятельностью практически не занимался; составлял учебные руководства по древним языкам и пособия для перевода с русского языка на латинский.
| Родился: | 10.08.1847 (56) |
| Умер: | 12.10.1903 |
| Место: | Москва (RU) |