Людибиографии, истории, факты, фотографии

Савелий Либкин

   /   

Saveliy Libkin

   /
             
Фотография Савелий Либкин (photo Saveliy Libkin)
   

День рождения: 28.09.1961 года
Возраст: 56 лет
Место рождения: Одесса, Украина

Гражданство: Украина

Ресторатор Украины

Известный украинский ресторатор.

Окончил Одесское кулинарное училище по специальности «повар», затем 1984—1988 — техникум общественного питания, заочно по специальности технолог общественного питания.

VK Facebook Mailru Odnoklassniki Twitter Twitter Twitter Print

28.09.2016

Савелий Ильич Либкин был совладельцем (с Юрием Колесником) компании «Реста», которая открыла ресторан, впоследствии удостоенный упоминания в Красном гиде Мишлен (пражский ресторан «La Veranda», в гиде Мишлен с 2007 года).

Савелий Либкин фотография
Савелий Либкин фотография

Савелий Либкин родился в 1961 году в Одессе.



Реклама:

В 1979 — окончил Одесское кулинарное училище по специальности «повар», затем 1984–1988 гг. — техникум общественного питания, заочно по специальности «технолог общественного питания». Работал в кафе и ресторанах, в том числе мясником. После распада Советского Союза столовая под управлением Савелия Либкина выделилась в отдельный проект — прототип кафе «Пан-Пицца».

Савелий Либкин фотография
Савелий Либкин фотография

В 1993 году основал компанию «Драйв-Ин» и запустил первый одноименный проект — продажа пиццы в авто.

В 1995-м году открыл кафе «Пан-Пицца», вслед за ним — «Стейкхаус» и «Гринвич Кафе».

Савелий Либкин фотография
Савелий Либкин фотография

В 1998 г. — в Одессе открылся первый концептуальный ресторан Савелия — «Стейкхаус», позже в этом же году — «Гринвич Кафе».

В 2001 году был создан ресторан «Cafe La Veranda» в Праге. В основе проекта — еда, приготовленная на основе продуктов, поставляемых малыми фермерскими хозяйствами из экологически чистых районов Чехии.

Савелий Либкин фотография
Савелий Либкин фотография




Ваш комментарий (*):
Я не робот...

Лучшие недели


Фронтмен группы «Несчастный случай»
Посетило:482
Алексей Кортнев
Драматург позднего Викторианского периода
Посетило:432
Оскар Уайльд
В руках с собственной челюстью
Посетило:514
Эмили Экклес

Добавьте свою новость

Здесь
Администрация проекта admin @ peoples.ru
history