Автор: Полина Челпанова [17.01.2014]

Дегустатор собачьего корма

Мистер Эллисон – старший технолог со специализацией по кормам в компании 'Marks & Spencer'. Это означает, что именно за ним остается последнее слово – съедобен ли тот или иной корм для животных, готовый к выходу на рынок. Впрочем, сам Саймон признается, что никто не принуждал его пробовать корма для животных, просто он в какой-то момент посчитал это необходимым, чтобы быть уверенным, что все идет как нужно. Мистер Эллисон рассказывает, что в целом собачьи и кошачьи корма довольно хороши на вкус, намного лучше, чем принято считать. А, кроме того, он, который стоит за всем технологическим процессом, наверняка знает, что для их приготовления идут только натуральные продукты, без каких-либо ненужных химических добавок. Саймон поделился с журналистами своими наблюдениями, что если собаки менее избирательны в еде и едят почти все, то кошки, напротив, довольно капризны. У самого Саймона в доме три кошки, с весьма странными именами - Pants, Socks and Vest, что можно перевести как Штаны, Носки и Жилет, и любимая их еда – роскошное кошачье рагу из курицы с овощами. Перед тем как попробовать тот или иной корм, мистер Эллисон, словно профессиональный дегустатор вина, сначала улавливает его аромат, и, лишь прислушавшись к своему обонянию и согласившись, он приступает собственно к дегустации. Пробует он медленно и не спеша, а его задача – найти в блюде ингредиенты, которые не указаны на его упаковке. Жует он также очень медленно – для того чтобы распознать и согласиться с текстурой пищи ему тоже требуется время. И лишь когда корм уже прожеван и должен быть проглочен, Саймон останавливает себя – увы, проглатывать корма для животных он не хочет. Саймон смеется – если бы он проглатывал все, что попадает ему в рот, то вес его вышел бы из-под контроля уже давно. Во время его дегустации у него всегда под рукой стакан воды, чтобы полоскать рот а еще мистер Эллисон всегда жует после этого жвачку – так он пытается победить 'собачье дыхание'. А вообще, Саймон Эллисон довольно знаменит – его знают как лучшего дегустатора кормов для домашних животных во всем мире. Сам мистер Эллисон очень гордится своей работой – во-первых, его профессия очень редкая, а во-вторых, он уверен, что от его честности и беспристрастности зависит комфорт животных и их хозяев, а это автоматически означает стабильный бизнес у его фирмы.

Tags: #эллисон #мистер #животных #саймон #корма #довольно #очень #дегустатор #означает #кошки #дегустации #медленно #время #всегда

Дополнительные фотографии