Людибиографии, истории, факты, фотографии

Юрий Кузнецов

   /   

Yuriy Kuznetsov

   /
             
Фотография Юрий Кузнецов (photo Yuriy Kuznetsov)
   

День рождения: 03.09.1946 года
Место рождения: г. Абакан, , Красноярский кр. ,СССР
Возраст: 73 года

Гражданство: Россия

«Питаться нужно хорошо, иначе далеко не уедешь»

Актер

В преддверии Нового года мы поговорили с актером Юрием Кузнецовым, хорошо известным по многим фильмам, в том числе и по сериалу «Улицы разбитых фонарей». Артист рассказал о семейных традициях и о том, какие блюда он любит больше всего.

VK Facebook Mailru Odnoklassniki Twitter Twitter Print

27.12.2012

- Помню, перед Новым годом мы всегда собирались вместе у нас дома, - вспоминает актер. - В нашей семье было трое детей и много родственников. Так что без тазика оливье - никуда. Говорят, в аэрогриле можно и оливье делать, но я пока не пробовал. Хотя лет десять назад мы приобрели такой чудный прибор. А еще частенько всей семьей садились лепить пельмешки.

Фото: Hotter
Фото: Hotter

- Это было торжественно и мило, - рассказывает актер. - А затем их вывешивали за окошко в полотняном мешочке на мороз, чтобы в нужную минуту достать свеженькие и отварить.

Реклама:

Но и в обычные дни мама баловала детей вкуснятиной. Юрий Александрович с улыбкой вспоминает, как просыпался рано утром в субботу или воскресенье от запаха пирожков, которые она пекла. Ради этого вставала пораньше, часиков в шесть, чтобы замесить тесто.

- Так что воспитан на пирожках, - улыбается актер. - Булочки мама тоже выносила на мороз, поэтому они всегда были свежие, только разогреть.

А еще Кузнецов любит… картошку.

- Когда мне было лет восемь-десять, мы жили в глухой сибирской деревне, куда папу отправили председателем колхоза по партийной линии, - продолжает Юрий Александрович. - В пятом классе мне приходилось ходить в поселок километров восемь пешком по тайге. Мама рассказывает, что хлопот со мной не было: даст с собой картошки в любом виде - и целый день я сыт.

- А какое ваше фирменнее блюдо, которое лучше всего удается?

- Жареная картошка, а запивать молоком. Это самое лучшее, что можно придумать, - восхищается артист. - А если еще грибочков добавить, то вообще мечта.

Лучшие дня


Иоанн Аргиропул
Посетило:274
Иоанн Аргиропул
Полина Виторган
Посетило:271
Полина Виторган
Последний русский император
Посетило:265
  Николай II

В идеале должна быть хрустящая корочка и золотистый цвет.

- Жарить картошку - такое интимное дело, - шутит Кузнецов. - Так что универсального рецепта не скажу. Но вот, кстати, в аэрогриле она всегда достойная получается.

А недавно 17-летняя дочка Саша, старшеклассница, порадовала папу необычным завтраком.

- Попросила: папа, купи бананов, - рассказывает Юрий Александрович. - Ну купил. А она где-то вычитала рецепт и пожарила… банановые оладушки. Объедение!

Оладушками актер с дочкой позавтракали и отправились оформлять визы: на Новый год собираются в Прагу.

- Уже прочитали, что в Праге самое вкусное, - делится Кузнецов. - Оказывается, свиная рулька.

Мы поинтересовались:

а что в своей жизни актер ел самое изысканное?

- В Германии произвели неизгладимое впечатление свиные ножки.

- Как относитесь к здоровому питанию?

- Это когда кашу без масла и на воде? - засмеялся актер. - Нет, мы едим кашу с маслом, и не варим ее в кастрюле, а томим в аэрогриле, как в старинной русской печи! Дочке говорю: я - артист. А это - все равно что больной. А ты в школе учишься. Далеко мы с тобой уедем, если будем плохо питаться?

Хороший актер
27.12.2012 01:38:51
Оливье в аэрогриле?? Как-то я с трудом себе представляю этот процесс... все компоненты порезать сырыми, смешать и закинуть в аэрогриль? :)
Люблю этого актера ))




Ваш комментарий (*):
Я не робот...

Лучшие недели


Богат и знаменит
Посетило:996
Джон Ву
Украшает мужика борода
Посетило:1064
Антанас Контримас
Маргарита Дуглас
Посетило:1005
Маргарита Дуглас

Добавьте свою информацию

Здесь
Администрация проекта admin @ peoples.ru
history