«Сжигает дрон за километр»: Лукашенко заинтересовался новым белорусским лазерным оружием
24.04.2026 04:37:00
Карен Томсон уверена, что все мы знаем, насколько вреден сахар. Полностью лишенный питательных веществ и 'кишащий' калориями, сахар подрывает наше здоровье и заставляет расширяться талию.
Однако таящий на языке сахар дарит ни с чем несравнимое удовольствие, после того как начинается высвобождение гормонов, из-за которых и наступает привыкание.
Повернувшись спиной к сахару с одновременным увеличением потребления здоровых жиров, вы сможете сохранить не только ощущение сытости, но и удовлетворения. Однако порой требуется гораздо больше 'боеприпасов', чтобы выиграть войну со сладким, буквально завладевшим вашим разумом.
Томсон объясняет, что обычное предназначение сахаров и углеводов — притуплять боль и успокаивать тревожные чувства. Многие говорят самим себе, что съедят только кусочек хлеба или одну маленькую шоколадку, и с ужасом обнаруживают, что умяли целый батон и опустошили коробку с батончиками.
Даже если человек отдает себе отчет в том, что у него есть проблемы с контролем, обычно он прибегает к отрицанию и другим средствам защиты от истины.
Как в случае с любой другой зависимостью, лучший выход — практиковать воздержание, то есть полностью отказаться от сахара. Стоит задуматься о том, чтобы избегать определенных продуктов питания, поведения, мыслей и ситуаций, способных стать причиной искушения.
Вам придется переобучить ваши вкусовые рецепторы. Уберите из холодильника, морозильника и кухонных шкафчиков всю 'дрянную еду' и замените ее полезной. Даже не пытайтесь держать сладкие или крахмалистые продукты в своем доме, потому что даже самая сильная воля не убережет вас.
Итак, избавьтесь от печенья, крекеров, чипсов, шоколада, конфет, хлеба, пасты и риса, полуфабрикатов — от всего, что содержит сахар, от всего, в чьем составе вы сомневаетесь. Позаботьтесь, чтобы не осталось маргарина, сахара, меда, сиропа и газированных напитков.
Если вы серьезно настроены 'покончить' с сахаром, необходимо есть то, что питательно для вас. Однако для начала стоит серьезно разобраться, какую природу имеет ваш голод.
Выделяется два типа голода. Первый — эмоциональный, ложный или психологический голод. Речь идет об одном и том же. Обычно желание поесть рождается моментально, и вам тут же хочется удовлетворить такой приступ. Еда воспринимается вами как средство для достижения комфорта. Но даже когда ваш желудок полон, вы не ощущаете насыщения.
Ловушка скрывается в том, что после совершения 'преступления' возникает чувство вины, стыда и сожаления. Начинает проявляется зависимость от конкретных продуктов, вкусов и даже текстур.
Обратный эмоциональному, физический голод проявляется постепенно. Нарастающее чувство изначально мягкое, ненавязчивое, такое, что вы способные отложить прием пищи при необходимости.
Многие продукты выглядят для вас желанными. Когда вы насыщаетесь, происходит остановка. Сам прием пищи не заставляет вас чувствовать себя плохо. Вы просто утрачиваете чувство голода.
Физический голод, естественно, сопровождается физическими явлениями, такими, как урчание в животе. Кроме того, могут даже возникать физические боли в различных частях тела.
Если выкинуть все 'неудобные' продукты не вариант, таким сладкоежками предлагается опробовать 'практику откладывания'. Столкнувшись с искушением, просто бегите от него или старайтесь не поддаваться ему как можно дольше.
Если тяга просто невыносима, постарайтесь задержаться, как минимум, на пару минут. Воспринимайте такие действия как маленькую победу, ведущую к большим свершениям.
Просто не кружитесь возле сладкого или богатой углеводами закуски. Отвлекайте себя, делайте что-нибудь, вместо того чтобы изводить себя. Естественно, поначалу все будет протекать жестко, но со временем ваши вкусовые рецепторы начнут перестраиваться.
Если придерживаться диеты, в какой-то момент вы обнаружите, что сладкие продукты потеряли большую часть своей привлекательности.
Не соблазняйте самих себя. Не пропускайте свой завтрак, обед и ужин (все трапезы без сахара, с низким содержанием углеводов). Недоедание может стать триггером для последующего переедания.
Планируйте приемы пищи с интервалами в три-четыре часа. Старайтесь выделять воскресный день для приготовления ингредиентов для блюд или самих блюд, которые будут использованы на следующей неделе.
Убедитесь, что ваш холодильник и морозильник всегда полны еды. Вы должны сделать так, чтобы дотянуться до здоровой еды или перекуса было проще, чем до сахаросодержащих продуктов.
Никогда не ешьте на ходу, в суматохе. Всегда пользуйтесь тарелкой или миской. Это позволит вам знать, насколько большие перед вами порции, а также побудит вас жевать медленнее, смаковать каждый кусочек.
При приготовлении пищи убедитесь заранее, что все порции нормального, небольшого размера. Некоторые люди съедают больше просто потому, что разогрели много еды. Еще одна хорошая идея — замораживать блюда в специальных пакетах с молнией.
Карен Томсон предлагает ознакомиться с тем, что необходимо включать в каждый прием пищи.
Белок: мясо, птица, рыба — 100-150 гр (размером с ладонь). Как следует полакомитесь кожей цыпленка и растопленным салом от сочного стейка.
Яйца: до трех в день.
Ягоды: 80 гр в день.
Овощи: столько, сколько захотите, и в таком разнообразии, какое вам доступно.
Жиры: пригоршня орехов (не арахис) или 2-3 американские столовые ложки (1 ложка = 15 мл) оливкового масла, 1 столовая ложка сливочного масла, кокосового масла или ореховой пасты. Половина авокадо, 3 столовые ложки необезжиренного йогурта, 3 столовые ложки сливок или кокосового крема, 30-50 гр сыра (твердый или мягкий).
Напитки: вода (6-8 стаканов в день), чай и кофе (в идеале, со сливками, но без сахара).
Углеводы: избегайте, когда заняты потерей веса. Если вы активны, можете побаловать себя порцией (с теннисный мяч) 'плотных' овощей, таких, как свекла, морковь, пастернак, сладкий картофель, мускатная тыква, кукуруза, горох, фасоль и псевдо-зерновые (гречка, киноа, амарант).
Карен — автор бестселлера 'Sugar Free' (полное название 'Sugar Free : 8 weeks to Freedom from Sugar and Carb Addiction').
Карен Томсон - фотография из архивов сайта
Посмотреть фото
