Сегодня 18 Февраля Понедельник
Поиск по буквам | Включить [ eng ] раскладку | Включить [ rus ] раскладку |
|
![]() |
Жерар Депардье давно уже перестал быть просто одним из лучших актеров Франции – он отличный ресторатор и прекрасный винодел, даром что сам свое красненькое не потребляет. Жерару гораздо больше по душе крепкие напитки – пастис и текила, которые позволяют без всяких наркотиков уйти в астрал и наслаждаться этим состоянием столько, сколько будет возможно.
Автор: Егор Белкин
Сайт:
– Врачи десятки раз советовали мне сесть на диету, но первый раз я сделал это по просьбе не медиков, а Изабель Аджани. Я тогда только закончил сниматься в одном из фильмов, где за пределами съемочной площадки все пили, как грузчики в порту. Изабель, предложившую совместный проект, поразило мое распухшее от спиртного лицо, и она взяла слово, что я схожу к ее диетологу, которая как раз специализировалась на актерской братии. Веса в ту пору во мне было за 140 килограммов, и диетолог все уши прожужжала, как это плохо для сердца, заставив отказаться не только от выпивки, но даже от сигарет. Ради Изабель я сбросил 40 кг, правда, надолго меня не хватило – все-таки я сделал это из-за работы, а не для собственного удовольствия.
По рассказам близких к Жерару людей, в прежние годы актер пил, не просыхая: время от времени он вместе с другом запирался в ресторане, где парочка не останавливалась до тех пор, пока на полу не оказывалась дюжина пустых бутылок от пастиса – анисовой водки. Проспиртованные насквозь кореша расстались только тогда, когда один из них умер от цирроза печени. Но даже это не остановило любимца Франции.
– Знаете, я никогда особенно и не скрывал, что являюсь самым настоящим алкоголиком, – говорит Жерар, – но вторично отказался от этого удовольствия только лет десять назад – после инфаркта. Многие думали, что уже не выкарабкаюсь, однако прошло всего несколько месяцев, как я начал потихоньку – сперва по стаканчику, потом по два и так далее – прикладываться к любимым напиткам. И теперь уверен, что именно они и спасли мое сердце, иначе оно бы наверняка не выдержало двойного удара.
Примерно то же произошло и с пищей: посидев после больницы пару недель на постном и вареном, Депардье вскоре плюнул на все и вернулся к тому, что обожал всю свою жизнь – жирному, соленому, копченому. Главное, чтобы всего этого было побольше, ибо размер тарелки для Жерара всегда имел самое главное значение.
– Кароль Буке постоянно мечтала посадить меня на диету, даже придумала запереть холодильник на замок, и сам я, дабы отвести всякие подозрения, горячо поддержал это начинание. Знал: как только она ляжет спать, всегда смогу выйти в туалет и съесть припрятанный в укромном месте окорок с большим ломтем хлеба, нарезать колбасы, вытащить кукурузные лепешки и хлебнуть из бутылочки чего-нибудь крепенького.
Имея личный ресторан в Париже, Жерар, если не на съемках, всегда приходит проверить работу кухни, делая это единственно верным способом – снимает пробу. Подавая хозяину салат и сразу два блюда, повар знает, что тот обязательно попросит добавку.
– Я не считаю количество еды, которое съедаю за вечер, – говорит Депардье. – Иногда и кусок в горло не лезет, а иногда, когда у меня вдохновение, могу и пять блюд проглотить – я обжора и не вижу в этом ничего страшного. Мне нравится готовить, мне нравится пробовать то, что получается у меня и у других, и сытная пища будет последним, от чего откажусь, если здоровье станет совсем ни к черту. Пока не чувствую себя на 61 год, хотя и печень побаливает, и руки дрожат, и тошнит иногда. Но что это такое в сравнении с тем наслаждением, какое я получаю за столом!
Актер выпустил книгу рецептов своих любимых блюд – одно из них «ЖГ» представляет на ваш суд. Итак, Депардье советует взять 8 маленьких белых луковиц, 3 зубчика чеснока, зеленый и красный перец, по паре кабачков цукини и баклажанов, четыре помидора, две веточки тмина, ветку розмарина, 3 листа базилика, столовую ложку оливкового масла.
Очищаем лук и чеснок. Опускаем на 5 минут в кипящую воду перец, затем снимаем с него кожуру и разрезаем на две части. Вымытые цукини и баклажаны разрезаем на ровные кружочки. Томаты обрабатываем так же, как и перец. Опускаем в воду на минуту, снимаем кожицу и разрезаем на две части. Выкладываем все овощи в сотейник, смазанный оливковым маслом, добавляем травы, соль и перец (по вкусу). Накрываем крышкой и готовим 20 минут. Снимаем крышку и оставляем овощи до полного испарения воды. На стол рататуй лучше подавать с мясом и вином.
Девочка с острым вялым миелитом Посетило:191 ![]() |
Хард-рок по-филиппински Посетило:153 ![]() |
Посетило:144 ![]() |
Дата публикации: 16.10.2010
Всё, что мне нужно для счастья – это дом с прудиком в Мордовии
Временами я похож на большую обезьяну, разрушающую все вокруг
Заглавное фото 18.02.2019
[ Александр Сигуев ]
Здравствуйте, прошу рассмотреть вопрос о том, чтобы обновить слишком уже старую фотографию в этой ст ....
письмо этрусков 17.02.2019
[ Вячеслав Иванов ]
достаточно посмотреть на значки финикийце и этусков чтобы точно сказать, что финикийскле письмо с е ....
Ответ Говнюку Шумахеру 16.02.2019
[ Елена Решетняк ]
Шумахер, ты одно большое дерьмо, который наслаждается набрасывая говно на вентилятор... Даже имя сво ....
ОН здесь 16.02.2019
[ Сергей Юрский ]
Сергей не умер,он здесь,рядом,просто мы его не видим. ....
За что получил Нобелевскую премию 26-й президент США Теодор Рузвельт?
Последние обновления
Лучшие дня
Девочка с острым вялым миелитом/Хлоя Стивенсон [191]Лучшие недели
/Илья Бер[728]Лучшие месяца
«Я вешу 300 кг»: История похудевшего вдвое/Джастин МакСуэйн [3364][Лидия Федосеева-Шукшина · 18.02.2019 06:22:53]
Скандалы сказались на здоровье Федосеевой-Шукшиной · Подробнее ...[Кэти Перри · 18.02.2019 04:18:57]
Кэти Перри и Орландо Блум обручились · Подробнее ...[Сергей Михалок · 18.02.2019 03:29:04]
Сергей Михалок в третий раз стал отцом · Подробнее ...[Загир Валитов · 18.02.2019 03:25:08]
Умер актер Загир Валитов · Подробнее ...[Валерия Васнецова · 18.02.2019 03:20:59]
Российская биатлонистка раскритиковала болельщиков и удалилась из Instagram · Подробнее ...[Кейн Веласкес · 18.02.2019 03:18:36]
Кейн Веласкес вернулся на ринг и проиграл · Подробнее ...[Марат Башаров · 18.02.2019 03:15:21]
Башаров узнал о разводе из интернета · Подробнее ...[Михаил Юрьев · 18.02.2019 03:13:17]
Умер политик Михаил Юрьев · Подробнее ...[ Иосиф Кобзон ]
Поехал Шурик на Кавказ собирать сказки, обычаи, тосты.[ 14.02.2019 ]
Можно ли любить Вагнера? (Рихард Вагнер); 'Я рожден дважды: для жизни – в Казани, для музыки – в Тифлисе' (Федор Шаляпин); Мастер маленькой роли (Лев Перфилов); Полтора миллиона патронов (Джерри Микулек); (Илья Бер); Минус 70 кг: Когда инфаркт и инсульт не за горами (Марни Бенни); (Присцилла Чан); (Евгений Баженов); (Брижит Макрон); (Дмитрий Смирнов); (Михаил Дедюкин); (Пауль Куусберг); (Гу Бэйбэй); (Луиджи Капуана); (Хизгил Авшалумов); (Отакар Лебеда); (Иван Жагренков); (Мишель Блок); (Костас Азариадис); (Константин Кузьминский); (Берта Брайнина); (Богдан Истру); (Всеволод Королюк); (Нил Вейрон); (Томас Хансен Кинго); (Цыбен Жамцарано); (Антонио де Альмейда); (Соломон Брук); (Арман Давид); (Лев Гартман); (Пейке Кох); (Евгений Кнорре); (Клавдия Алексевич); (Эммануэль Ле Руа Ладюри); (Михаил Безверхний); (Том Дичилло);[ 15.02.2019 ]
Создатель квантовой электродинамики (Ричард Фейнман); Воплощение характера русской женщины (Валентина Телегина); Как стать знаменитым после смерти (Пег Энтуисл); (Виталий Хмельницкий); ( Feduk); Рэпер, умевший изливать чувства ( Кадет); Двое в одном теле: Йеменские близнецы-дицефалы (Халик и Рахим Абдул); (Челси Мэннинг); (Игорь Юзефович); (Милана Кержакова); (Алексей Жильцов); (Александр Динник); (Иван Гуляев); (Исер Куперман); (Банни Блью); (Михаил Грачев); (Андрей Горбунов); (Анри Годье-Бжеска); (Владимир Бараев); (Поль Рене Лаволле); (Иван Воловченко); (Константин Визенок); (Сергей Гуреев); (Валерий Иванов); (Сайе Зербо); (Николай Замятин); (Павел Апанасевич); (Андрей Бекетов); (Давид Клеман); (Тэд Карр); (Гядиминас Йокубонис); (Джироламо Баруффальди); ( Коти); (Михаил Ашветия); (Иван Грушецкий); (Генри Октавиус Кокс); (Пантелеймон Зайцев);[ 16.02.2019 ]
Duran Duran: Новая романтика от бирмингемской пятерки ( Duran Duran); Ровесница кинематографа (Вера Холодная); Молодая звезда Голливуда (Элизабет Олсен); Синяки в зоне бикини — повод для беспокойства (Фрейя Кларк); 11 лет с пулей в ухе (Джейд Харрис); (Людовик Клермон-Тоннер); (Стивен Джонс); (Юлиус Крон); (Глэдис Купер); (Гейнц Бернард Ламмердинг); (Валерий Власенко); (Агиль Кулиев); (Пол Ди\'Анно); (Модест Андлауэр); (Гедиминас Вичюс); (Лев Клепацкий); (Макс Фридрих Кунце); (Юрий Галенович); (Василий Бурцов-Протопопов); (Джеймс Фримен Кларк); (Борис Бразоль);[ 17.02.2019 ]
Основатель авторского театра (Евгений Гришковец); Рифмы нашего детства (Агния Барто); На мотоцикле по Центральной Америке (Эдвин Эскобар); Мастодонт мировой поп-культуры (Дональд Гловер); Гинекомастия у мужчины: Когда грудь не в радость (Уэйн Маннс); (Евгений Кашкин); (Вячеслав Богуслаев); (Имантс Драйска); (Игорь Дедков); (Игорь Гудеев); (Гуннар Зауэр); (Василий Краинский); (Израиль Гусман); (Янне Густафссон); (Александр Герасимов);[ 18.02.2019 ]
Самый известный баскетболист НБА (Майкл Джордан); Кумир молодежи эпохи диско (Джон Траволта); Набрать и сбросить 32 кило (Дрю Мэннинг); Девочка с острым вялым миелитом (Хлоя Стивенсон); Хард-рок по-филиппински ( Razorback); (Вася Ложкин); (Антонелла Рокуццо); ( Славный Друже); (Олег Крикет); (Юлия Шойгу);