Шеф-повар известного ресторана

Имя Андрея Махова ассоциируется, прежде всего, с возрождением тех традиций русской кухни, о которых уже несколько поколений наших соотечественников знают только по классической литературе и репринтам старинных поваренных книг. Лучший шеф-повар Москвы 2003 года, руководитель кухни культового ресторана 'Пушкинъ', который многие называют визитной карточкой Москвы, заслужил репутацию гуру российской кулинарии и наиболее признанного на Западе специалиста в этой области.