Полуобнаженный шеф-повар собрал армию из 125 тысяч фанатов с его горячими видеороликами о готовке. Все внимание его поклонников, само собой, зачастую устремлено вовсе не на шикарную выпечку, а на мышцы британского пекаря.
Москва уже на протяжении нескольких столетий прочно удерживает свою репутацию основной хранительницы русских гастрономических традиций. Тем не менее, любовь к хорошей кухне и высокий уровень поварского искусства присущи и другим регионам нашего отечества. Доказательство тому –международный конкурс 'ДЕЛАРУК Астана', который собирает команды профессиональных кулинаров со всех регионов России, ближнего и дальнего зарубежья. На соревнованиях 2012 года наибольшее число медалей завоевала команда из Омска под руководством молодого шеф-повара Алексея Петрова.
Говоря о достоинствах таких городов нашей страны, как Новосибирск или Улан-Удэ, вряд ли кто-нибудь вспомнит о высокой гастрономии. Однако именно эти два города связаны с именем шеф-повара Ерванда Калачяна, неоднократного призера российских и международных кулинарных конкурсов, члена Первой гильдии шеф-поваров Бурятии, соведущего популярной передачи 'Вкусно' канала 'Тивиком' и автора кулинарной колонки в журнале 'Нахал'.
Имена Юрия Рожкова, как и его друга и коллеги Константина Иевлева, стали известными миллионам телезрителей по передачам 'Спросите повара' и 'Неделя еды' ('Домашний' канал). Много почитателей находят и книги Рожкова – 'То, что я люблю', 'Россия готовит дома', 'Блюда из домашних заготовок' и такой бестселлер, как 'Кухня настоящих мужчин'.
В 1998 и 1999 годах, Ник Малгиери был признан одним из десяти лучших кондитеров в США, по версии нескольких представительных журналов.
Константин Ивлев — биография российского шеф-повара, телеведущего и ресторатора. Путь от ПТУ до звезды Michelin, создателя White Rabbit и ведущего шоу «На ножах». История карьеры, скандалы, достижения и философия самого узнаваемого повара России. Лауреат премии ТЭФИ, основатель концепции Новой Русской Кухни.
Хестона Блюменталя (Heston Marc Blumenthal) относят к наиболее выдающимся шеф-поварам современности. Он владелец всемирно известного ресторана 'Жирная утка' (The Fat Duck), который входит в четверку трехзведочных ресторанов Великобритании, один из авторитетных разработчиков молекулярной кухни и новых технологий приготовления пищи. Повар-самоучка стал не только одним из самых знаменитых кулинаров и рестораторов, но и членом Королевского общества химиков, почетным доктором Лондонского университета и обладателем множества престижных премий.
Популярный и обаятельный австралийский шеф-повар, известный своими появлениями в телевизионных шоу. Он автор и телеведущий, известный по кличке 'The Quiet Terminator' (Тихий Терминатор) после своего участия в знаменитом проекте 'Celebrity Apprentice 3'.
Притягательность солнечной Италии для жителей Северной Пальмиры была неизменной еще с пушкинских времен. Современные жители Санкт-Петербурга могут насладиться ее небольшой, но привлекательной частицей и в своем родном городе. Шеф-повар Винченцо Скуарчафико (Скварчафико) предлагает изысканные итальянские блюда в таких петербургских ресторанах, как 'Grand Hotel Europe' и 'Gorohoff', а на своих мастер-классах обучает специалистов и всех желающих тонкостям их приготовления.
Шафиев, уроженец Баку, вырос в семье, где было семеро детей. Тяжелое материальное положение и скудная еда заставили его выбирать свою будущую профессию, руководствуясь в основном практическими соображениями.
Сеть столичных ресторанов 'Кофемания', входящая в Европейскую Ассоциацию Спешелти Кофе, организована в 2001 году. Этот брэнд уже насчитывает 18 ресторанов и продолжает расширяться. Завсегдатаи 'Кофемании' ценят разнообразные рецепты кофе и уникальные кофейные коктейли, высочайшее качество которых обеспечивают собственный обжарочный цех и квалифицированные бариста.
Имя Голиба Саидова известно, прежде всего, поклонникам гастрономического искусства. Его книги о традициях узбекской кухни – 'Пловы' и 'Мархамат' - входят в число бестселлеров, а открытые кулинарные уроки собирают множество зрителей. Более узкий круг Интернет-пользователей зачитывается литературными и философскими эссе Саидова, его тонкими и исполненными юмора воспоминаниями о жителях и традициях Бухары, в которой он провел детство и молодые годы, а специалисты в области философских учений знают его статьи о суфизме и месте религии в современном обществе. Для Голиба Саидова кулинария является не столько приготовлением еды, сколько аспектом традиционных ритуалов с глубоким этически-философским смыслом, и в то же время предлагаемые им традиционные рецепты пользуются большой популярностью даже у людей, мало знакомых со среднеазиатской кухней.
Грэхэм Эллиот Боулз (Graham Elliot Bowles) – именно так звучит полное имя это популярного телеведущего и очень серьезного ресторатора. Впрочем, знают его больше как просто Грэхэма Эллиота.
Советских актёров часто ставят в пример как образец духовной силы, национальной гордости и внутренней красоты. Они стали символами эпохи, носителями культуры и нравственности. Но, как известно, за кул...
Актеры — люди творческие, но кто бы мог подумать, что некоторые из них скрывают прекрасный голос. В эпоху раннего Голливуда актеров с музыкальными способностями было немало — это считалось скорее норм...
Неузнаваемая Ким Кардашьян в объективе фотографа Маркуса Клинко, 2009 год. Памела Андерсон в самой первой съёмке для журнала «Playboy», 1990. На фото голливудская актриса Dorothy Lamour и шимпанзе Джи...
Расскажем, как сложилась судьба актеров, которые начинали сниматься еще в детстве.
Остаться на вершине в Голливуде удаётся не каждому, особенно если путь начался в детстве. Одни актёры теряются из-за...
Два года назад отечественное телевидение столкнулось с беспрецедентной кадровой тектоникой — целая группа ярких и узнаваемых ведущих стремительно исчезла с экранов федеральных каналов. Эти лица долгие...
Кира Найтли на страницах журнала к выходу фильма «Пиджак», 2005. Следы динозавра, раскопанные в русле реки Палакси. Техас. США. 1952г. Самая большая женщина рядом с самым маленьким мужчиной, 1922 год....
