Французский шеф-повар
В ресторан своего отца, расположенный недалеко от Сент-Этьенна (St. Etienne), Пьер пришел в качестве шеф-повара в середине 1970 годов. Именно после его прихода ресторан получил свою первую звезду от известного французского путеводителя 'Michelin'.


