Французский химик и физик
Французский химик и физик, член Парижской академии наук (с 1806 г.), ее президент в 1822 и 1834 гг. Ученый впервые построил кривые зависимости растворимости солей в воде от температуры (политермы растворимости), усовершенствовал методы объемного анализа, изобрел башню для получения серной кислоты нитрозным методом, способ получения щавелевой кислоты из древесных опилок и способ производства стеариновых свечей (совместно с Шеврелем)...


