Известная парижская модистка и модельер по прозвищу Королева модисток.

Ребу превратила изготовление шляп, которые в середине 19-го столетия распространились по Франции (France) повсеместно и вытеснили капоры и чепцы, в высокое искусство. С ее подачи шляпа стала важным и необходимым аксессуаром, без которого женщины еще доброе столетие не рисковали выходить на улицу. Он работала до первого десятилетия 20-го века, а созданные ею шляпы пользовались огромным успехом как в Европе (Europe), так и в Соединенных Штатах (Unted States). На Каролину Ребу работали около 150 сотрудниц, что делало ее мастерские самой настоящей шляпной фабрикой. Кроме того, считается, что Каролина Ребу способствовала возникновению явления, известного сегодня как 'от кутюр', высокая мода, и ее шляпы соответствовали высоким требованиям, предъявляемым высокой модой.