пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ: Алексей Булатов [04.03.2016]

Насколько переоценены пищевые добавки для похудения?

Мало найдется среди из нас тех, кто обрадуется располневшему животику. Еще меньше готовы серьезно поработать над собой, чтобы сбросить лишний вес. Большинству подавай волшебные пилюли, поэтому пищевых добавок для борьбы с ожирением на рынке сегодня более чем предостаточно.

Но действительно ли они работают? По словам Ника Фуллера, специалиста по проблемам ожирения из Сиднейского университета, большинство добавок имеет лишь малоубедительные доказательства своей эффективности.

Начиная от гуараны и заканчивая зеленым чаем и листьями и корой эвкоммии, Фуллер разбирает, какие добавки стоят потраченных денег, а какие слишком переоценены.

Гуарана

В семенах гуараны обнаружено высокое содержание кофеина.

Для восьминедельного исследования (такой период именуется 'золотым стандартом') были выбраны две группы, одна из которых принимала плацебо. Другой предоставили зарекомендовавшую себя в прошлом добавку — комбинацию гуараны и китайского хвойника (эфедрина).

Принимавшие 'пустышку', похудели в среднем на 0.8 кг, тогда как во второй группе средний показатель составил 4 кг.

Однако еще в 2004-м Агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США запретило эфедру. По-прежнему продаваемая добавка сегодня содержит только гуарану, и без мощного ингредиента, экстракта эфедры, работает крайне слабо.

Ягоды асаи

Ягоды асаи богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, но нет доказательств того, что они помогают бороться с лишним весом.

Алоэ вера

Использующаяся столетиями против ран и ожогов, алоэ вера обладает слабительными свойствами и в больших дозах может вызвать серьезные побочные эффекты.

Результаты восьминедельного исследования оказались следующими. В группе с плацебо средняя потеря веса — 0.2 кг. Те, кто употребляли алоэ вера — 0.4 кг.

Кофеин

Содержащийся в листьях и плодах некоторых растений, кофеин является мощным стимулятором. Чрезмерное употребление кофеина может привести к краткосрочному повышению кровяного давления и увеличению частоты сердечных сокращений.

Кофеин не только помогает сжигать энергию в состоянии покоя, но и высвобождает жирные кислоты. К сожалению, большинство освобожденных кислот жирного ряда преобразуются в привычную для хранения форму, по-новой оседая в различных частях организма.

Женьшень

Клубневое растение женьшень произрастает в Восточной Азии и Северной Америке.

Его эффективность в снижении веса проверена на животных, но до сих пор не доказано, что подобным образом женьшень воздействует на организм человека.

Зеленый чай

Как полагают, зеленый чай повышает активность норадреналина, гормона, ответственного за повышение артериального давления и частоты сердечных сокращений.

Объясняется, что за подобные изменения отвечает содержащиеся в чае катехины, антиоксиданты, молекулы которых обычно обнаруживаются во фруктах и овощах. Катехины помогают предотвратить или задержать скорость развития различных повреждений клеток.

Исследования продемонстрировали эффективность зеленого чая в достижении некоторой потери веса, однако недостаточной для того, чтобы о ней заговорили клиницисты.

Во время тестирования зеленого чая азиаты теряли больше веса, чем люди европеоидной расы, и больший эффект наблюдался у тех, кто ежедневно потреблял небольшую дозу кофеина. Интересно, что зеленый чай работал лучше в своем обычном виде, в виде напитка, нежели в качестве экстракта или добавки.

Гуаровая камедь

Гуаровая камедь — клетчатка, получаемая из гуаровых бобов.

Для того чтобы началась 'переплавка' жира в организме, требуется большая доза гуаровой камеди.

К сожалению, большое количество клетчатки приводит к проблемам с желудочно-кишечным трактом, в том числе к болям в животе и запорам.

Тем не менее, эксперты надеются в скором времени научиться справляться с побочными эффектами.

Хитозан

Хитозан – аминосахарид, получаемый из панцирей ракообразных. Вещество помогает снизить уровень холестерина в крови, но его способность помогать организму бороться с лишними килограммами поставлена под сомнение.

Кайенский перец

Известный также как перец чили, кайенский перец помогает увеличивать количество сжигаемых калорий в состоянии покоя (примерно 10 калорий за четыре часа).

Однако в потере веса, как говорят исследования, кайенский перец вам не помощник.

Экстракт белой фасоли

В белой фасоли содержится вещество, которое понижает выработку специфических белков, называемых альфа-амилазы.

Специфическое вещество в фасоли стало предметом многочисленных клинических исследований. По оценкам, тестируемые в 2011-м люди потеряли на 1.8 кг больше, чем группа, получавшая плацебо вместо белой фасоли.

Фуллер предлагает добавить белую фасоль в свой рацион, наряду с зеленым чаем, но уточняет, что довольствоваться придется только кратковременной потерей веса.

Листья эвкоммии

Листья и кора дерева с красивым названием эвкоммия вязолистная используются для приготовления лечебных отваров, настоев и настоек.

Протестированные на животных, препараты с экстрактом эвкоммии способствовали увеличению выработки коричневой (бурой) жировой ткани, которая предназначена для производства и выделения тепла. Снижение веса происходило за счет сжигания калорий, инициированного эвкоммией.

Но способность экстракта эвкоммии сжигать жир в человеческом организме остается недоказанной.

В заключение Ник Фуллер призывает обращать внимание на состав каждого продукта для похудения, поскольку производители могут использовать разные дозировки. Исследователь проблемы ожирения рекомендует покупать препараты только с доказанной эффективностью и безопасностью.

Tags: #эвкоммии #исследования #перец #фасоли #добавки #гуараны #фуллер #кофеина #плацебо #однако #экстракта #кофеин #помогает #женьшень #зеленый

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ