Автор: Полина Челпанова [19.09.2013]

В каком возрасте можно начинать готовить?

Американский мальчик, который прошел через лейкемию, а после стал очень успешным шеф-поваром.

Джек Уизерспун (Jack Witherspoon) родился в 2000 году в Калифорнии (California). Это был прелестный малыш с ярко-белыми волосами и огромными голубыми глазами, и когда его родители, Джон (John) и Лиза Уизерспун (Lisa), смотрели на него, у них обоих сжимались сердца от любви и гордости. И когда в возрасте двух лет и нескольких месяцев малышу Джеку вдруг был поставлен диагноз 'лейкемия', это было как гром среди ясного неба. Началась долгая борьба с болезнью, которая заняла больше трех лет. Молодой организм прекрасно реагировал на препараты и в возрасте 5 лет доктора признали – болезнь отпустила Джека. Радости родителей не было конца – их Джек снова был весел и подвижен, и, казалось, все самые страшные беды остались позади. Но так только казалось. Джек пошел было в школу, началась новая жизнь, но когда мальчику исполнилось 6 лет, угроза лейкемии появилась снова. Это стало еще более страшным ударом для Лизы и Джона – они были близки к отчаянию. Но нужно было бороться, и Джек вместе с родителями снова окунулся в атмосферу больниц, лекарств и жесткого курса химиотерпии. На вторую борьбу ушло более двух лет, за это время Джеку пришлось оставить школу, более того, он совсем не мог встречаться и играть со сверстниками. И от скуки 6-летний мальчик начал смотреть телевизионный канал Food Network. Неожиданно интерес к приготовлению пищи поглотил мальчика – он выразил желание попробовать приготовить что-нибудь самостоятельно. Конечно же, родители, сходившие с ума от тревоги за Джека, всячески поощряли его интерес. Итак, 6 летний Джек Уизерспун начал готовить – когда он выписался из больницы, он активно занялся кухней дома вместе со своей мамой. В один из дней юный повар-любитель стал гостем кулинарного шоу 'Bonnie Hunt show' - Бонни Хант всегда был самым любимым шефом Джека на канале Food Network. А еще юным поваром заинтересовались организаторы популярного вечернего шоу 'Tonight Show with Jay Leno'. Так, юный Джек стал гостем Джея Лено, и после этого о нем узнала уже вся страна. 'Cooking up Dreams' - именно под таким девизом его родители начали благотворительную кампанию, которая поддерживает детей, больных раком, а также исследования в области борьбы с лейкемией. Сам Джек признается, что всякий раз, смотря по телевизору кулинарное шоу, ему хотелось улучшить тот или иной рецепт, он всегда имел собственное мнение – что следует добавить, чтобы блюдо стало еще лучше. А потому, когда он сам добрался до плиты, у него всегда был свой собственный, весьма четкий план в голове. Вкус пищи, приготовленной Джеком, удивлял и продложает удивлять взрослых – кажется нереальным, что столь юный повар способен приготовить такие 'недетские' блюда. А еще каждый раз, когда Джек бывает в ресторанах, он желает поговорить с шеф-поваром и обсудить с ним тот или иной рецепт. Конечно же, повара с интересом и вниманием прислушиваются к своему юному коллеге. 'Twist It Up' - именно так называется книга, которую Джек Уизерспун написал вместе со своей мамой. Это поваренная книга для детей, в которой собраны рецепты для тех, кто хочет провести уютный вечер на домашней кухне вместе с мамой. Стремление Джека стать поваром не могло остаться в стороне от СМИ – о нем стали снимать репортажи, которые прошли на каналах CNN и Channel 2 news, о нем написали в нескольких крупных газетах, и все это было прекрасно, так имело отклик от неравнодушных людей – благотворительный фонд, запущенный его родителями, продолжал пополняться. Джек тем временем снова победил лейкемию – к семи годам болезнь отступила, и мальчик снова начал учиться. Так, начиная с января 2009 года, болезнь мальчика находится в полной ремиссии. Глядя на сегодняшнего Джека вряд ли можно догадаться, что этот светловолосый голубоглазый мальчик с приветливой и широкой улыбкой прошел через два курса химиотерапии, пересадку костного мозга и прочее. Он ходит в школу, играет в бейсбол, занимается единоборствами. И, конечно же, Джек продолжает готовить, ведь именно этому он уже давно решил посвятить всю свою жизнь.

Tags: #джека #снова #мальчик #поваром #уизерспун #вместе #возрасте #готовить #родители #болезнь #школу #более #начал #конечно #мамой