If a child plays sport early ...
If a child plays sport early in childhood, and doesn't give it up, he will play sport for the rest of his life. And if children have a connection with, and are involved in the preparation of, the food they eat, then it will be normal for them to cook these kind of meals, and they will go on cooking them for the rest of their lives.
The avant-garde has always ex...
The avant-garde has always existed throughout the history of mankind. The good things from the avant-garde last and eventually, after many years, become tradition and people forget they were ever part of the avant-garde. The kitchen is a living discipline, always evolving, and there will always be cutting edge things that over the years, ends up being part of tradition.
The person who's receiving th...
The person who's receiving the food cooks as much as the chef. They have a very important role to play... There's no other activity that the person who receives it can destroy the work, can participate in how it's being done. It's emotional. Sometimes journalists are going to have to start talking more about the diners than the chefs.
I don't have a favorite cooki...
I don't have a favorite cooking tool. In the kitchen, I always have my pencil and notebook in my hand. I cook more theoretically than I do practically. My job is creative, and in the kitchen, the biggest part of my creativity is theoretical. The pencil has a symbolic meaning for me. The type of person who carries a pencil around is the type of person who's open to change. Someone who walks around with a pen isn't; he's the opposite.
You can see it on the Interne...
You can see it on the Internet now. New society demands that people share their knowledge. It's asking multimillionaires to share their money and creative people to share their creativity. Whoever doesn't share their wealth, be it knowledge, money, or creativity, will be dead.
Chefs have only been able to ...
Chefs have only been able to work in restaurants, high-end cuisine. Why? Why haven't they been able to find other scenarios? For those chefs who want to do avant-garde cuisine, should they be finding their income in a restaurant? These are the kind of questions we are asking ourselves. So the new scenario will allow them to do whatever they want to do, whenever they want to do it.
Добрые, щедрые, великодушные: 6 советских актеров, которые были всеобщими любимчиками
Советских актёров часто ставят в пример как образец духовной силы, национальной гордости и внутренней красоты. Они стали символами эпохи, носителями культуры и нравственности. Но, как известно, за кул...
Десять кинозвезд, которые отлично поют
Актеры — люди творческие, но кто бы мог подумать, что некоторые из них скрывают прекрасный голос. В эпоху раннего Голливуда актеров с музыкальными способностями было немало — это считалось скорее норм...
Мэрилин Монро, Ким Кардашьян и другие
Неузнаваемая Ким Кардашьян в объективе фотографа Маркуса Клинко, 2009 год. Памела Андерсон в самой первой съёмке для журнала «Playboy», 1990. На фото голливудская актриса Dorothy Lamour и шимпанзе Джи...
Что стало с детьми-звездами: Рэдклифф и компания спустя годы
Расскажем, как сложилась судьба актеров, которые начинали сниматься еще в детстве.
Остаться на вершине в Голливуде удаётся не каждому, особенно если путь начался в детстве. Одни актёры теряются из-за...
Жизнь за границей: как изменились судьбы 7 уехавших телеведущих
Два года назад отечественное телевидение столкнулось с беспрецедентной кадровой тектоникой — целая группа ярких и узнаваемых ведущих стремительно исчезла с экранов федеральных каналов. Эти лица долгие...
Кира Найтли, Деми Мур и другие
Кира Найтли на страницах журнала к выходу фильма «Пиджак», 2005. Следы динозавра, раскопанные в русле реки Палакси. Техас. США. 1952г. Самая большая женщина рядом с самым маленьким мужчиной, 1922 год....