Арбуз Арбуз содержит ликопен, который, как уже упоминалось выше, связан с профилактикой рака. Для наибольшей пользы необходимо есть арбуз на голодный желудок. Как и другие некрахмалистые/нежирные фрукты, арбуз переваривается быстро.