Автор: Иван Матковский [21.04.2012]

О смысле жизни

Новый ресторан Филиппа Старка (Philippe Starck) выглядит в высшей степени нетрадиционно. Классический ресторан – пафосное заведение с белыми скатертями, услужливыми официантами, золотыми столовыми приборами и всенепременнейшим швейцаром у входа он не напоминает ничуть. Право же, ну где это видано – куча совершенно разных столов, обставленных совершенно разными стульями? Стены, над которыми явно долго и со вкусом издевалась целая банда безумных угольщиков-граффитистов? Бредово-сюрреалистичные витражи в окнах? Да кто в здравом уме пойдет в такой ресторан? Он просто по определению обречен на провал! И лишь сам Филипп Старк знает, насколько далеко от истины последнее утверждение – его заведения, несмотря на всю свою эксцентричность и нетрадиционность, пользуются у публики постоянным успехом. Одной из наиболее интересных особенностей разработанного Старком дизайна является то, что словами его описать категорически невозможно. Нет, никто не мешает вам подробно перечислить все, что в ресторане находится – фактически, именно это и было сделано абзацем выше; увы, истинное впечатление о 'Bon' от прочтения такого описания получить невозможно. Этот эффект абсолютно точно был описан в классической притче о четырех слепцах и слоне. Дабы хоть чуть-чуть прояснить ситуацию, отдельно уточним – рестораны Старка не похожи на панковские кабаки. И тщательно промеряемого вплоть до миллиметра беспорядка, над которым с формулами в руках неделями работают профессиональные мастера, там тоже нет. Дефлопе с крутонами – 'лучшее в Москве' – там тоже не подают. Так что же все-таки из себя представляет творение Филиппа, и как он добился такого эффекта? Ответ на второй вопрос начинается с факта воистину невероятного – себя самого Старк дизайнером не считает; собственно, профессию эту Филипп считает в какой-то степени даже постыдной. По мнению Старка, мир стремительно катится под гору – и в это время заниматься профессионально столь непрактичными вещами откровенно глупо и стыдно. Он даже не занимается разработкой целенаправленно – все воплощенные в жизнь к текущему моменту идеи посещали голову Филиппа абсолютно непроизвольно. Талант Старка заключается еще и в том, что идеи эти он не упускает – напротив, все пришедшее ему в голову в конечном итоге превращается в объект абсолютно материальный. Новый ресторан, по словам Филиппа, является в какой-то степени отражением современного общества в целом. Включите телевизор, откройте газету – и поток 'чернухи' захлестнет вас с головой. Лампы с подставками в виде автоматов Калашникова, темные стены, мрачные витражи – все это напоминает нам о том, в каком мире нам довелось существовать, и заставляет задуматься о том, не стоит ли попытаться с этим миром хоть что-то сделать. Ощущения эти проникают в голову аккуратно, незаметно, исподволь; Филипп предпочитает работать не с разумом, но с подсознанием, обращаться не к логике, но к эмоциям. Разные стулья? Что ж, так и сидеть на них придется людям не одинаковым. Разные столы? У каждой из группок, которые мы создаем – на срок, по сравнению с временем существования Вселенной, практически несуществующий – свои собственные цели. Рестораны Старка полны символов – и по сути своей являются символами сами по себе. У прочитавшего все вышенаписанное уже мог возникнуть чрезвычайно важный и вполне обоснованный вопрос – а кормить-то в ресторане этом будут? Или же гостю предложат символически полюбоваться стаканом воды и представить, какие чудесные блюда он может обозначать? Можем вас утешить – с едой и напитками Старк не экспериментирует; основным его увлечением является создание мест, которые заставят людей думать – но если уж по воле судьбы место это будет рестораном, кормить в нем должны достойно.

Tags: #старка #ресторан #филиппа #степени #филипп #старк #является #абсолютно #голову #новый #напоминает #совершенно #стены #витражи #невозможно

Дополнительные фотографии