Ћюдибиографии, истории, факты, фотографии

Ќиколай ¬ерещагин

   /   

Nikolay Vereshagin

   /
             
‘отографи€ Ќиколай ¬ерещагин (photo Nikolay Vereshagin)
   

ƒень рождени€: 13.10.1839 года
–осси€
ƒата смерти: 13.03.1907 года
ћесто смерти: ћосква, –осси€
¬озраст: 67 лет

√ражданство: –осси€

Ѕиографи€

–оссийский общественный де€тель, просветитель, сельский хоз€ин-практик.

Ѕудучи морским офицером, закончил в 1864 году естественное отделение физико-математического факультета ѕетербургского университета. ѕо политическим убеждени€м был народником и решил посв€тить себ€ делу улучшени€ экономического положени€ кресть€н путем рациональной организации молочного скотоводства и молочного дела в кресть€нских хоз€йствах.

12.07.2012

–одилс€ 13 окт€бр€ (25 окт€бр€) 1839 года в деревне ѕертовке „ереповецкого уезда Ќовгородской губернии в семье помещика. ¬ возрасте 10 лет был определен в јлександровский кадетский корпус, а через год переведен в ѕетровский морской кадетский корпус.

Ќиколай ¬ерещагин фотографи€
Ќиколай ¬ерещагин фотографи€

Ѕудучи морским офицером, закончил в 1864 году естественное отделение физико-математического факультета ѕетербургского университета. ѕо политическим убеждени€м был народником и решил посв€тить себ€ делу улучшени€ экономического положени€ кресть€н путем рациональной организации молочного скотоводства и молочного дела в кресть€нских хоз€йствах.

ќставив в 1865 году военную службу, Ќ.¬. ¬ерещагин посетил Ўвейцарию, √ерманию, јнглию, ‘ранцию, √олландию, ƒанию и Ўвецию с целью изучени€ молочного дела. «десь он впервые увидел артельную сыроварню, куда кресть€не сдавали молоко и потом делили между собой доходы, получаемые от продажи сыра и масла.

ѕо возвращении в –оссию Ќ.¬. ¬ерещагин стал инициатором создани€ кресть€нских артелей по переработке молока в масло и сыр. 19 марта 1866 года он открыл первую артельную сыроварню в ќтроковичах “верской губернии.   1870 году в “верской губернии действовали уже 11 артельных сыроварен, созданных Ќ.¬. ¬ерещагиным. јртельное сыроварение довольно быстро распространилось и в других местах. ¬ течение нескольких лет открылись дес€тки сыроварен в “верской, Ќовгородской, ярославской, ¬ологодской и других губерни€х.

“акое активное развитие молочного дела быстро вы€вило недостаток квалифицированных кадров и в июне 1871 года в с. ≈димоново  орчевского уезда “верской губернии при непосредственном участии Ќикола€ ¬асильевича была открыта перва€ в –оссии школа молочного хоз€йства. ѕод его руководством школа за 30 лет существовани€ подготовила более 1000 человек, мастеров маслоделов и сыроделов.

¬ереащагин впервые в –оссии организовал мастерские дл€ изготовлени€ молочного инвентар€ и посуды из специального железа, которое по его заказу вырабатывали на уральских металлургических заводах.

¬ 1890 году на заседании ћосковского общества сельского хоз€йства Ќ.¬. ¬ерещагин выдвинул идею создани€ в –оссии специальных высших учебных заведений дл€ подготовки высококвалифицированных кадров дл€ всех отраслей сельского хоз€йства. Ёта иде€ при его жизни не была осуществлена. “олько лишь в 1911 году јв. ј.  алантар Ц ученик Ќ.¬. ¬ерещагина Ц добилс€ открыти€ молочно-хоз€йственного института недалеко от ¬ологды в пос. ћолочное.

— 1866 года Ќ.¬. ¬ерещагин €вл€лс€ членом »мператорского ћосковского общества сельского хоз€йства. ¬ 1874 году он был избран председателем  омитета скотоводства этого общества. «а полезную де€тельность в организации молочного хоз€йства на артельных началах кресть€н северных губерний –оссии он в 1869 году был награжден золотой медалью ћосковского общества сельского хоз€йства, а позднее избран почетным членом общества.

Ћучшие дн€

»зобретатель-сорвиголова
ѕосетило:19085
 олин ‘ерз
¬иктор “алалихин: ѕервооткрыватель ночных таранов
ѕосетило:13002
¬иктор “алалихин
 арл ƒрез. Ѕиографи€
ѕосетило:12308
 арл ƒрез

ћного внимани€ ученый удел€л вопросам совершенствовани€ отечественных пород молочного скота. ¬ 1883 году при ≈димоновской школе Ќ.¬. ¬ерещагин вместе с јв.ј.  алантаром организовал первую в –оссии (вторую Ц в ≈вропе) лабораторию по исследованию состава молока, котора€ положила начало широкому исследованию пород местного скота. ќн доказал, что при надлежащем уходе и кормлении местный скот способен давать исключительно высокую молочную продуктивность.

¬ерещагин систематически организовывал в северных губерни€х –оссии выставки молочного животноводства. ¬ысшей наградой на этих выставках была ¬ерещагинска€ преми€, выдававша€с€ за достижение высокой молочной продуктивности отечественных пород скота.

Ќ.¬. ¬ерещагин впервые в мире применил кип€чение сливок и создал на их основе совершенно новый, неизвестный до него за границей способ приготовлени€ сливочного масла, имеющего €рко выраженный вкус пастеризации (Ђореховыйї). ѕо недоразумению вологодское масло в течение многих лет называлось парижским. »нтересно, что шведы, узнавшие об этом масле в 1879 году на ѕетербургской выставке, стали называть его петербургским. ¬ 30-е годы это масло было переименовано в вологодское.

ƒо Ќ.¬. ¬ерещагина сливочное масло не экспортировалось. –осси€ продавала топленое масло в “урцию и ≈гипет. ќднако существовала угроза закрыти€ внешнего рынка дл€ русского масла, котора€ миновала в св€зи с экспортом парижского масла. ”сили€ми Ќ.¬. ¬ерещагина российский экспорт сливочного масла в 1906 году был доведен до 3 млн. пудов на сумму 44 млн. руб.

H. ¬. ¬ерещагин написал около 60 научных и научно-попул€рных работ и статей по вопросам сельского хоз€йства. ћногие из его работ не потер€ли своего значени€ и в наши дни.

13 марта 1907 года Ќ.¬. ¬ерещагин умер в нищете, не оставив семье средств к существованию, так как заложил свое имение.




¬аш комментарий (*):
я не робот...

Ћучшие недели

ёрий ¬ласов. Ѕиографи€
ѕосетило:277251
ёрий ¬ласов
¬с€кий человек способен прожить более ста лет
ѕосетило:11692
ѕоль Ѕрэгг
 арл ƒрез. Ѕиографи€
ѕосетило:12308
 арл ƒрез

ƒобавьте свою информацию

«десь
јдминистраци€ проекта admin @ peoples.ru