Автор: Иван Матковский [19.03.2014]

Человек, который ест только пиццу

Периодическая смена рациона не только сильно облегчает получение всех необходимых организму полезных веществ, но еще и изрядно разнообразит жизнь; при обилии национальных кухонь и доступности рецептов, практически каждый может регулярно баловать себя блюдами разных стран мира. Некоторые, к сожалению, из-за чрезмерной загруженности или обычной лени предпочитают ограничиваться минимальным набором продуктов питания – вроде разного рода полуфабрикатов; увы, такая диета не сулит в дальней перспективе ничего хорошего – сэкономленное на готовке время в дальнейшем почти наверняка придется потратить в гостях у разного рода медиков. 38-летний житель Мэриленда (Maryland) Дэн Янссен придерживается диеты, которая даже самого заядлого холостяка могла бы повергнуть в дикий ужас – на протяжении последних 25 лет Янссен питается исключительно одной лишь пиццей. Как ни странно, продиктован столь странный подход к формированию рациона был вовсе не ленью, но желанием… перейти в вегетарианство; еще более странно, что за четверть века диета эта не наградила Янссена ни одним серьезным заболеванием желудочно-кишечного тракта. Обратиться в вегетарианство Дэн решил еще подростком, из соображений этического толка. Увы, ради этики Янссен категорически не был готов насиловать себя, поедая ненавистные овощи в чистом виде – и, как следствие, ему пришлось всерьез задуматься о поиске иного формата вегетарианской диеты. Избранный им путь ни в одном классическом руководстве для начинающих вегетарианцев вы не найдете – однако в определенной эффективности Дэну и его методике отказать нельзя. В день Дэн Янссен съедает по две 14-дюймовых пиццы; запивает их Дэн щедрыми порциями кофе. К питанию в таком режиме Янссен пристрастился настолько, что в бытность свою студентом Гарварда (Harvard University) даже устроился подрабатывать в 'Domino', чтобы облегчить себе удовлетворение необычных продуктовых потребностей. Идеально здоровым Дэна Янссена назвать нельзя – мужчина страдает от диабета; впрочем, по его словам, пиццы к болезни отношения не имеют – диабет, судя по всему, является 'родовым проклятием' Янссенов. В остальных отношениях Дэн на здоровье не жалуется ничуть – он строен, подтянут, пребывает в отличной форме и ничуть не напоминает классический образ жирного любителя фастфуда. Периодически Янссен посещает медиков, проходя через различные анализы; пока что анализы эти ни разу не выявили никаких аномалий и патологий – Янссен здоров и полон сил. Даже в самой однообразной диете находится место вариациям; в случае с Дэном Янссеном, вариации эти сводятся к поиску различных составных частей. Янссен посещается различные пиццерии и покупает замороженное тесто от различных производителей; по словам Дэна, для опытного пиццееда разница между различными сортами пиццы или различными вариантами теста ясна однозначно – и, как следствие, пресытиться одним вкусом он просто не успевает. С начинкой Янссен экспериментирует редко – практически всегда он ограничивается сыром и томатами, лишь изредка балуя себя щепоткой-другой орегано. Неизвестно, долго ли Дэн Янссен продержится на такой диете; уже сейчас он подумывает об отказе от чистого пиццеедства. С недавних пор Дэн посещает специалиста-диетолога и терапевта; с помощью врачей, возможно, ему удастся заставить себя питаться не одной лишь пиццей. В конце концов, 4 года назад Дэн уже съел один персик – и получил от процесса своеобразное удовольствие; не исключено, что в будущем он и впрямь расширит свой рацион.

Tags: #янссен #пиццы #рациона #практически #разного #диета #медиков #диеты #одной #пиццей #странно #вегетарианство #янссена #одним #следствие

Дополнительные фотографии