[25.05.2025 15:45:46]

Мясников и Астафьев советуют россиянам: вкусно и быстро

В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» доктор Александр Мясников совместно с шеф-поваром Глебом Астафьевым дали ценный совет любителям вкусно поесть. Специалисты рекомендовали обратить внимание на свинину как на универсальный и простой в приготовлении продукт.

Астафьев отметил, что свинина жарится быстро и всегда остается сочной и мягкой, что делает её отличным выбором для быстрого и вкусного обеда или ужина. Шеф-повар советует выбирать окорок или лопатку — эти части содержат меньше всего калорий и обладают нежным вкусом. Мясников добавил, что к более жирным кускам можно добавлять варенье или сладкий соус, чтобы подчеркнуть вкус и сделать блюдо ещё интереснее.

Доктор подчеркнул, что любой продукт, включая свинину, полезен в умеренных количествах. «Господь нам дал свинину, значит, мы можем её есть», — резюмировал Мясников, напомнив о необходимости баланса в питании. Врач также обратил внимание на уникальные полезные свойства свинины: она богата витаминами группы В, магнием, калием, кобальтом и селеном, а по содержанию микроэлементов опережает говядину и баранину.

Современные исследования подтверждают, что свинина легче усваивается желудком, чем говядина, и даёт меньшую нагрузку на печень. Кроме того, при правильном выборе части туши калорийность блюда можно сделать вполне умеренной. Таким образом, свинина — это не только вкусно, но и полезно, если соблюдать меру и выбирать правильные куски мяса.

Tags: #мясников #вкусно #свинину #свинина #астафьев #быстро #доктор #внимание #продукт #выбирать #части #сделать