Гиппократ, высказывания

Мясо, хорошо сваренное или зажаренное, и то, и другое, укрепляет незначительно; но мясо вареное способствует, а жареное задерживает послабление. Мясо, умеренно сваренное или зажаренное, также имеет умеренную силу и для укрепления, и для стула; мясо, более сырое, хорошо для укрепления, но нехорошо для послабления. ""