Гиппократ, высказывания

Рыбы вообще легкая пища как в вареном, так и в жареном виде и сама по себе, и в сочетании с другими блюдами. Рыбы различаются между собой так: рыбы из пруда - жирны, речные рыбы - более тяжелы, рыбы берегов моря - легче, причем вареные легче жареных; из них нужно давать сильных, когда ты хочешь поправить, и легких - когда хочешь заставить похудеть. ""