Нужно готовить и давать больным пищу и блюда, которые не вызывают ни ветров, ни кислой отрыжки, ни резей, которые не расслабляют и не слишком закрепляют желудок. Это делается на таком основании: пища, которую желудок побеждает и тело воспринимает, не причиняет ни ветров, ни резей; та же, с которой желудок не справляется, производит и ветры, и рези, и все другое подобное. ""