Все мучные блюда, вареные или печеные с медом и маслом, причиняют жар и отрыжку: отрыжку - потому, что, будучи питательными, они не послабляют; жар - так как приправы жирные, сладкие, разнящиеся между собой и нуждающиеся в разном варении, соединены вместе. ""