[10.08.2025] Я полностью горизонтальный автор. Я не могу думать, пока не лягу в постель или растянусь на диване с сигаретой и кофе под рукой. Я должен пыхтеть и потягивать.

[10.08.2025] Вера — это континуум, и каждый из нас попадает на эту линию, где может. Пытаясь строго классифицировать бесплотные понятия, такие как вера, мы заканчиваем тем, что обсуждаем семантику до такой степен

[10.08.2025] Теперь это своего рода ловушка-22, потому что со времен «Кода да Винчи» у меня есть доступ к местам и людям, к которым у меня не было доступа раньше, так что это очень весело для таких, как я, но я в

[10.08.2025] Мой папа говорил, что я слишком большой, чтобы ездить верхом, и слишком маленький, чтобы цеплять повозку, — ни черта не годится.

[10.08.2025] В конце концов, да. Все дело в мраморности и, возможно, в некоторых других вещах. Но внутримышечный жир, вот где вы получаете много вкуса. Жир передает вкус, но за последние 50 лет его вывели из свин

[10.08.2025] Теплица управляется тремя вещами: экономия, вкус, экология. Где экология – это то, что выращивается в этой микроэкологии, что может одновременно процветать и улучшать почву/севооборот, а не только вк

[10.08.2025] Требуется пятнадцать фунтов дикой рыбы, чтобы получить один фунт фермерского тунца. Не очень устойчивый. Тоже не очень вкусно.

[10.08.2025] Величайший урок пришел с осознанием того, что хорошая еда не может быть сведена к одному ингредиенту. Для его поддержки требуется сеть отношений.

[10.08.2025] В погоне за индустриализацией сельского хозяйства мы утратили понимание, подразумеваемое с момента зарождения сельского хозяйства, что еда — это процесс, сеть отношений, а не отдельный ингредиент или

[10.08.2025] Последние 50 лет мы ловим рыбу в море так же, как вырубаем леса. Трудно переоценить разрушения. Девяносто процентов крупной рыбы, той, которую мы любим — тунца, палтуса, лосося, рыбы-меч — они погибл

[10.08.2025] Мы добиваемся лучшей мраморности и лучшего вкуса с помощью мудрости старого мира, которая передавалась из поколения в поколение, но мы все еще используем технологии.

[10.08.2025] Я здесь не для того, чтобы сказать, что я не ем овощи — я их много ем, — но с точки зрения почвы они на самом деле обходятся дороже, чем корова, пасущаяся на траве.

[10.08.2025] Люди жалуются, что в городах нет свежей экологически чистой еды, но это неправда.

[10.08.2025] Когда вы стремитесь к отличному вкусу, вы также стремитесь к отличной экологии.

[10.08.2025] Овощи истощают почву. Они экстрактивные. Если у почвы есть счет в банке, овощи делают самые большие изъятия.

[10.08.2025] Нам нужны скромность и ясность, чтобы увидеть, что наша еда, хотя и извлекает выгоду из технологических достижений, еще больше выиграла от бесплатных экологических ресурсов: дешевой энергии, большого

[10.08.2025] Я не эколог, не врач и не диетолог.

[10.08.2025] Мне нравятся действительно хорошие фильмы, но я могу получить удовольствие и от очень плохого фильма.

[10.08.2025] В одну минуту вы заработали полмиллиона на соевых бобах, а в следующую, бум, ваши дети не пошли в колледж, и они конфисковали ваш Bentley.

[10.08.2025] Я спиритуалист, гордый обладатель значка спиритуалиста. Медиумы и психические исследования продолжаются уже много-много лет.