Людибиографии, истории, факты, фотографии

Полковник Сандерс

   /   

Harland Sanders

   /
             
Фотография Полковник Сандерс (photo Harland Sanders)
   

День рождения: 09.09.1890 года
Возраст: 90 лет
Место рождения: Хенривилл, Индиана, США
Дата смерти: 16.12.1980 года
Место смерти: Луисвилл, США

Гражданство: США

Кто основал KFC?

Американский бизнесмен и ресторатор

Американский бизнесмен и ресторатор, основавший сеть ресторанов быстрого питания 'Kentucky Fried Chicken' или 'KFC', что означает 'Жареный цыпленок из Кентукки'. Сегодня 'KFC' - это одна из крупнейших в мире сетей с доходом более 15 миллиардов долларов.

VK Facebook Mailru Odnoklassniki Twitter Twitter Twitter Print

08.09.2013

Сандерс, старший из трех детей в семье, появился на свет 9 сентября 1890 года, в хижине у сельской дороги в трех милях от городка Хенривилл, штат Индиана (Henryville, Indiana). Его отец, фермер, был добрым и мягким человеком, но после неудачного падения, сломав ногу и позвоночник, был вынужден сменить работу на ферме на место мясника в Хенривилле. Увы, однажды летним днем он вернулся домой в лихорадке и умер тем же вечером. Мать Харланда, чтобы прокормить себя и детей, устроилась на фабрику, выпускавшую консервированные помидоры, а на ее старшего сына, которому тогда было всего пять лет, легли заботы по приготовлению еды. Когда ему было 12, Сандерс бросил школу. В 1902 его мать снова вышла замуж, но отчим оказался совсем другим человеком – он избил Харланда, и тогда мальчик, с одобрения матери, переехал к своему дяде в Олбани (Albany, Indiana).

Полковник Сандерс фотография
Полковник Сандерс фотография

Три года спустя Сандерс набросил себе несколько лет и записался в армию. Он служил на Кубе (Cuba), а после демобилизации перебрался в Шеффилд, штат Алабама (Sheffield, Alabama), куда переехал его дядя. В эти годы Сандерс сменил множество занятий, успев поработать страховым агентом, пожарным на железной дороге, фермером и лоцманом на пароходах. В 1908 он женился на Джозефин Кинг (Josephine King), у них появилось трое детей, но жена ушла от него, когда Сандерс в очередной раз потерял работу.

Реклама:

В 1930 году Сандерс открыл заправку в Корбине, штат Кентукки (Corbin, Kentucky), где вдобавок готовил для клиентов курятину и другие блюда. Популярность его обедов росла, и вскоре Сандерс перебрался в мотель с рестораном на 142 места, где позже расположились кафе и музей Харланда Сандерса. В следующие девять лет он придумал и довел до совершенства свой 'секретный рецепт' курицы, жареной во фритюре в скороварке, что получалось гораздо быстрее, чем в сковороде. В 1939 его заведение посетил ресторанный критик Данкан Хайнс (Duncan Hines) и был настолько впечатлен своим обедом, что упомянул скромный ресторан Сандерса в 'Adventures in Good Eating', своем знаменитом путеводителе по американским ресторанам. Это было начало большого успеха.

Полковник Сандерс фотография
Полковник Сандерс фотография

По мере роста его предприятия, Сандерс начал играть все более важную роль в жизни своего города и даже вступил в масонскую ложу. В 1947 году он, наконец, развелся с первой женой Джозефин и два года спустя женился на Клаудии Прайс (Claudia Price), своей секретарше, чего давно желал.

В том же 1949 году его друг, губернатор штата Лоуренс Уэзерби (Lawrence Wetherby), наградил Сандерса почетным званием Полковника Кентукки – к воинскому чину оно отношения не имеет, - и с тех пор основатель 'KFC' более известен как полковник Сандерс. Тогда же он изменил свой внешний вид, отрастив свои фирменные усы и бородку и надев белый костюм и галстук-тесемку, и окончательно превратился в того бодрого беловолосого старика, который и по сей день смотрит на нас с логотипа компании.

Полковник Сандерс фотография
Полковник Сандерс фотография

В начале 50-х Сандерс заметил, что новая дорога, трасса 75, уменьшила наплыв посетителей в его ресторане, и решил превратить 'Kentucky Fried Chicken' (впрочем, название тогда было другое) во франшизу. В 1952 открылся первый такой ресторан в Саут-Солт-Лейк, штат Юта (South Salt Lake, Utah), пользовавшийся невероятным успехом, и Дон Андерсон (Don Anderson), дизайнер, придумал название, ставшее знаменитым. Ресторан в Юте сделал ставку на легендарное южное гостеприимство, что выгодно отличало его от других заведений в округе, и в будущем вокруг этой особенности выстроилась вся сеть – к 1963 году количество ресторанов в сети перевалило за шесть сотен!

В 1964 Сандерс продал американскую часть корпорации за 2 миллиона долларов, а сам перебрался в Канаду (Canada), где продолжал наблюдать за канадской часть бизнеса.

Полковник Сандерс фотография
Полковник Сандерс фотография

Свое богатство Сандерс использовал на создание фонда и благотворительной организации, которые выплачивали стипендии на обучение, помогали медицинским учреждениям, организовывали помощь женщинам и детям в трудной ситуации и т.п.

Лучшие дня


Украинский 'Соловей'
Посетило:214
  Go-A
Татьяна Кривенко
Посетило:163
Татьяна Кривенко
Наталья Котова
Посетило:145
Наталья Котова

Сандерс умер в ставшем ему родным Кентукки от пневмонии 16 декабря 1980 года, прожив долгую и плодотворную жизнь. В архивах 'KFC' были найдены рукописи с рецептами и рассказами полковника, над которыми он, предположительно, работал в середине 60-х годов. Компания планирует ввести в меню часть рецептов и выложить книгу в Интернет.

Полковник Сандерс фотография
Полковник Сандерс фотография
Generic placeholder image
Елена Мурзина
Люблю исследовать биографии интересных людей




Ваш комментарий (*):
Я не робот...

Лучшие недели


Главный бородач Америки
Посетило:310
Джеф Лангам
Жанна Валуа
Посетило:3264
Жанна Валуа
В подполье
Посетило:398
Егор Летов

Добавьте свою новость

Здесь
Администрация проекта admin @ peoples.ru
history