Ћюдибиографии, истории, факты, фотографии

јндрей “кемаладзе

   /   

Andrey Tkemaladze

   /
             
‘отографи€ јндрей “кемаладзе (photo Andrey Tkemaladze)
   

–осси€

√ражданство: –осси€

 онь€чное просвещение

√енеральный директор компании " оллекци€ вин"

јндрей “кемаладзе и его компани€ ' оллекци€ вин' подготовили дл€ жителей нашей страны уникальный во всех отношени€х подарок: 16-го феврал€ на специальном фестивале конь€ка пройдет дегустаци€ уникального напитка Ц конь€ка 100-летней давности!

23.03.2012

—еть ' оллекци€ вин' в этом году, кстати, тоже отметила круглую дату Ц детищу јндре€ исполнилось 10 лет.  аждый из магазинов сети, по сути своей, €вл€етс€ насто€щим винным бутиком. «апустить новый проект “кемаладзе решил, осознав в полной мере то, насколько не удовлетворена потребность москвичей в хорошем, качественном вине. ”вы, пить москвичи Ц да и росси€не в целом Ц умеют не очень хорошо; многие до сих пор клюют на шикарные этикетки, даже и не подозрева€ о том, какого количества действительно качественных напитков лишает их такой подход. »менно эту 'винную необразованность' и пытаетс€ всеми силами победить јндрей.

јндрей “кемаладзе фотографи€
јндрей “кемаладзе фотографи€

–азумеетс€, пройти всю дорогу к 'своему' сорту вина можно, лишь долго и тщательно перебира€ качественные напитки; впрочем, существенно срезать дорогу можно с помощью регул€рно устраиваемых сетью фестивалей и дегустаций.

Ќе стоит думать, что в –оссии совсем уж никто не умеет грамотно пить Ц кое-кто на данный момент уже освоил эту хитрую науку, а кто-то еще движетс€ к вершинам этого мастерства. ќстаютс€, однако, и те, кто по сей день воспринимает дорогие вина исключительно как признак статуса, ничуть не стара€сь хоть сколько-нибудь сил потратить на то, чтобы в этих винах чуть-чуть разобратьс€. ¬прочем, подобные 'позеры' от винопити€ все же в меньшинстве Ц большинство любителей элитного алкогол€ склонно рано или поздно останавливатьс€ на некоем 'своем' вине.

¬иноделие Ц промысел во многом традиционный; сколь бы крупна€ компани€ производством вин не занималась, методики используютс€ по большей части отработанные. Ќовые технологии, новые материалы Ц все это ничуть не отмен€ет приемов, к которым прибегали еще прадеды. ¬ина готов€т потомки кресть€н, занимавшихс€ этим еще в средние века. “ак уж сложилось, что никакие технологические ухищрени€ не в состо€нии заменить опыт, интуицию и чувство вкуса Ц уж слишком много факторов может повли€ть на становление напитка.

¬прочем, если вина даже в ———– были сравнительно доступны, конь€к в –оссии давно окружает своеобразные флер пафоса, дымка гламура; этот напиток прин€то считать атрибутом статуса чрезвычайно высокого. ¬прочем, после падени€ —оюза ситуаци€ изменилась практически полностью Ц на передний план вышли напитки, о которых обычный росси€нин ранее не мог и помышл€ть Ц вроде виски, кальвадоса или кубинского рома.  онь€к свою значимость несколько утратил Ц и совершенно незаслуженно. ƒаже в коллекци€х попул€рных брэндов Ц вроде 'Hennessy' и 'Remy Martin' Ц можно найти немало весьма впечатл€ющих экземпл€ров; в ≈вропе, между тем, существует немало сравнительно мелких семейных компаний, делающих конь€ки просто неверо€тного богатства вкуса.   сожалению, эксперименты в этой области позволить себе может отнюдь не каждый Ц даже купив по бутылке каждого сорта, можно пробить в своем бюджете брешь размером с р€довое средневековое европейское кн€жество. ¬прочем, фестивали и дегустационные меропри€ти€ помогают решить и эту проблему.

Ќа новом фестивале конь€ка выбор также будет широчайшим Ц меропри€тие планируют посетить все крупные брэнды, работающие на территории –оссии Ц и кое-кто, ранее в нашей стране еще не выступавший. ¬ыставл€тьс€ будут конь€ки от 6 лет и старше; впрочем, 6 лет по меркам конь€ка Ц сущее детство. 'ядро' программы состав€т напитки, выдержанные от 30 до 50 лет; впрочем, будут на фестивале и более редкие экземпл€ры Ц 60-летней и даже вековой давности!




¬аш комментарий (*):
я не робот...

Ћучшие недели

Ёдуард —трельцов. Ѕиографи€
ѕосетило:45019
Ёдуард —трельцов
‘аина –аневска€:  оролева сарказма
ѕосетило:10060
‘аина –аневска€
¬асилий Ћиванов: Ћегенда советского кино
ѕосетило:10192
¬асилий Ћиванов

ƒобавьте свою информацию

«десь
јдминистраци€ проекта admin @ peoples.ru