Маргарита Симоньян рассказала о врождённой сосудистой аномалии и проблемах со здоровьем
07.07.2025 22:49:27
Нусрет Гёкче (тур. Nusret G?k?e), родился 9 августа 1983 года в Эрзуруме, Турция, в семье курдского происхождения. Сегодня это имя известно по всему миру благодаря его сценическому прозвищу Salt Bae — человеку, превратившему посыпание соли в мировое шоу, а себя — в бренд, соединяющий кулинарию, интернет-культуру и роскошь.
Детство Нусрета прошло в суровых условиях. Его отец был шахтёром, и семья жила весьма скромно. Из-за нехватки денег юный Нусрет был вынужден бросить школу после пятого класса и с 13 лет начал работать подмастерьем в мясной лавке. Там он и обрел первые навыки разделки мяса — ремесло, которое позже превратится в его золотую жилу.
Несмотря на отсутствие системного образования, Гёкче стремился учиться у мастеров. Он трудился в стейк-хаусах Аргентины и США, где совершенствовал своё искусство, наблюдая, как соединяются кухня и шоу.
В 2010 году он открыл первый ресторан под брендомNusr-Et в Стамбуле. Название — это комбинация его имени и слова "et" (мясо по-турецки). Концепция была проста: премиальное мясо, эффектная подача и мастерская работа ножом. Рестораны быстро стали популярны в Турции, а затем — по всему миру.
Мировой прорыв случился в январе 2017 года. Тогда Нусрет выложил в Instagram (соцсеть признана экстремистской и запрещена в РФ) видео, где артистично посыпает стейк солью с высоко поднятой руки. Этот ролик стал вирусным, породив тысячи мемов, пародий и даже татуировок с его жестом. Так родился Salt Bae — кулинарный суперзвезда с безупречным чувством стиля и фирменными солнечными очками.
Сегодня Nusr-Et — это международная сеть с ресторанами в Дубае, Абу-Даби, Лондоне, Нью-Йорке, Дохе, Майами и других городах. Меню отличается не только качеством мяса, но и экстравагантными блюдами, вроде стейков, покрытых пищевым золотом. Salt Bae позиционирует свои заведения как элитные гастрономические аттракционы: дорого, эффектно и обязательно с персональным шоу.
Среди его клиентов — звезды футбола (Лионель Месси, Криштиану Роналду), политики, актеры и миллиардеры. Рестораны часто критикуют за завышенные цены, но никто не отрицает — визит к Salt Bae — это больше, чем просто ужин, это кулинарное представление.
Нусрет — не просто шеф-повар, а мастер самоподачи. Его молчаливый образ, мускулы, театральная работа с ножом и золото стали частью узнаваемого образа, который приносит миллионы. Но за эффектностью скрывается настоящий труд: он по-прежнему лично работает на кухне, следит за стандартами качества и лично открывает новые рестораны.
Нусрет Гёкче — пример того, как можно начать с самого дна, но благодаря упорству, харизме и умению быть интересным миру, построить бренд глобального уровня. Salt Bae — это не просто кулинар, а герой цифровой эпохи, превративший жест в карьеру, а стейк — в символ успеха.
Нусрет Гёкче - фотография из открытых источников
Посмотреть фото
| Родился: | 09.08.1983 (41) |
| Место: | Эрзурум (TR) |
