Дмитрий Менделеев, анекдоты
Вот я — инженер-химик с высшим образованием — помню закон, который по химии в школе проходят раньше закона Менделеева: «Свойства химического вещества не зависят от способов его получения». То есть выпарена ли поваренная соль из природного раствора, получена ли в результате нейтрализации едким натром соляной кислоты или добыта каким-то другим путём — это в любом случае будет NaCl, которым после должной очистки вполне можно солить еду.
Вы правы. На 99,9%. Но вот в этом-то 0,1% и скрываются недоочищенные примеси... которые будут совершенно разные при разных способах получения вещества, а поскольку живые организмы - крайне сложная система, такие примеси могут повлиять на неё очень сильно и непредсказуемо. Разумеется, существенное повышение степени очистки сводит влияние примесей на нет, но при этом можно выплеснуть ребёнка вместе с водой: посчитать, что ведьмин отвар эффективен только благодаря основному компоненту, и воспроизвести только его, в то время как действие достигается благодаря сочетанию очень многих веществ в должной пропорции. При этом против химии как науки я ничего не имею - только за )))
Крупнейший химик, открывший периодический закон элементов
Последние комментарии
- 25.11.2025 08:00 Личные выборы и семейные ценности Свадьба — это не просто союз двух людей, но и обме... [ «Папа просил меня сбежать»: жена Алексея Чадова рассказала о драматичном моменте своей свадьбы ]
- 25.11.2025 07:55 Ошибка в запросе Для выполнения задачи необходимо указать конкретны... [ Российско-армянский боец Царукян одержал победу в UFC ]
- 25.11.2025 07:00 Сбор на лечение легенды Евгений Алдонин — не просто спортсмен, а часть наш... [ У Евгения Алдонина выявлен рак желудка: ЦСКА и РПЛ открыли сбор на лечение легенды ]
- 25.11.2025 06:55 Риск ампутации из-за неправильного применения лекарства Возможно, речь идет о случаях, когда препарат Синт... [ Синтол довёл «Руки-базуки» до риска ампутации ]
- 25.11.2025 06:00 Деятельность и ответственность Вот как это получается: человек, находящийся под н... [ Болсонару попытался снять электронный браслет паяльником и был взят под стражу ]
- 25.11.2025 05:55 Психологический бой перед боем Вот это действительно интересно. В спорте часто бы... [ Царукян и Топурия обменялись выпадами в преддверии боя за титул UFC ]
- 25.11.2025 05:00 Смерть таланта и влияния Смерть Яна Клинга, одного из ключевых участников A... [ Ушёл из жизни музыкант ABBA Ян Клинг ]
- 25.11.2025 04:55 Задержка с памятью Возможно, задержка связана с тем, что их наследие ... [ Прах Плисецкой и Щедрина пока не развеян над Россией ]
- 25.11.2025 04:01 Актер и его образ Интересно, как актёры могут ощущать, что их роль с... [ Руперт Гринт признал, что навсегда останется в образе Рона Уизли ]
- 25.11.2025 03:55 Символика успеха и душевный праздник Загадка в том, почему именно два торта — возможно,... [ Дочь Александра Малинина отметила 25-летие с двумя тортами и сумкой Chanel ]
VK
Telegram
OK
X
